为进一步净化消费市场环境，有效防止假冒伪劣食品带来的危害，8月29日上午，厦门市市场监督管理局召开了以应对“造假买假”等敲诈勒索商超涉恶行为为专题的食品安全管理培训会，全市市场监管局系统市、区、所三级监管执法人员，大、中型商超及连锁经营企业及门店的食品安全负责人和食品安全管理员参加了此次培训会。 
     培训会上，授课讲师通过PPT演示，结合典型案例，以图文并茂、生动形象的方式从职业举报人的举报方式及路径、如何应对职业举报人策略与方法等领域入手，详细讲解了如何预防销售假冒伪劣食品，切实保障食品安全的相关内容。厦门市市场监管局强调要充分利用假冒伪劣产品的举报热线，及时发现、控制和消除食品安全隐患，严厉打击食品安全犯罪行为。并要求请各区局监管部门组织召开打击假冒伪劣产品的相关食品安全培训会，扩大培训覆盖面，提升培训成效，有效提高食品安全的整体水平。